GB/T 10221-1998 感官分析 术语
2018-05-05 - GB/T 10221-1998 感官分析 术语
本标准规定了感官分析的术语及其定义。
本标准可用于所有感觉器官评价产品的行业。本标准分为四部分：a) 一般性术语；b) 与感觉有关的术语；c) 与感官特性有关的术语；d) 与分析方法有关的术
GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验
2018-05-05 - GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验
本标准规定了确定两个产品的样品间感官特性强度是否存在可感觉到的感官差别或相似的程序。
注:本检验有时也称为定向差别检验或2-AFC检验(二选一强迫选择检验)。成对比较检验
GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验
2018-05-05 - GB/T 12310-1990 感官分析方法 成对比较检验
本标准于2012年11月1日起被GB/T 12310-2012 感官分析 成对比较检验代替。
GB/T 12311-2012 感官分析 三点检验
2018-05-05 - GB/T 12311-2012 感官分析 三点检验
本标准规定了确定两个产品的样品间是否存在可感觉到的感官差别或相似的方法。本标准方法为强迫选择程序。
本标准适用于一种或多种感官指标是否存在的差别的判定。
本标准适用于
GB/T 12311-1990 感官分析方法 三点检验
2018-05-05 - GB/T 12311-90 感官分析方法 三点检验
内含word和pdf两个格式文件，仅供参考。
本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。
本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员
GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法
2018-05-05 - GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法
本标准规定了使评价员熟悉感官分析的一系列客观评价测试方法。
本标准适用于:
a) 培训评价员识别和区分不同味道;
b) 培训评价员了解和区别不同类型的阈值;
c) 使
GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定
2018-05-05 - GB/T 12312-1990 感官分析 味觉敏感度的测定
本标准适用于味觉敏感度的测定，以及选择，培训评价员。
本标准于2012年11月1日起被GB/T 12312-2012 感官分析 味觉敏感度的测定方法代替。
GB/T 14195-1993 感官分析 选拨与培训 感官分析优选评价员导则
2018-05-05 - GB/T 14195-1993 感官分析 选拨与培训 感官分析优选评价员导则
本标准规定了选拔与培训感官分析优选评价员的准则与程序。
本标准的基本原则适用于各类感官分析优选评价员的选拔与培训。在制订各类感官分析优选评价员
GB/T 17321-1998 感官分析 二、三点检验
2018-05-05 - GB/T 17321-1998 感官分析 二、三点检验
本标准规定了供评价小组感官测定两个样品之间是否存在差别的方法。这种差别可能与一种特殊的感官属性有关或者与一组感官属性有关。
本标准不适于偏爱检验，也不适于特性评价或
GB/T 15343-1994 滑石化学分析方法
2018-05-05 - GB/T 15343-1994 滑石化学分析方法
本标准于2013年8月1日被GB/T 15343-2012 滑石化学分析方法代替。
本标准规定了滑石化学组成的分析方法。
本标准适用于测定滑石块及滑石粉的化学组成。
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