GB/T 9825-2008 油料饼粕盐酸不溶性灰分测定
2018-05-05 - GB/T 9825-2008 油料饼粕盐酸不溶性灰分测定 Inspection of grain and oils—Determination of insoluble dietary fiber in cereals
本标准代替GB/T 9825-1988
本标准规定了油料饼粕中盐酸不溶性灰分的测定方法
GB/T 17375-2008 动植物油脂 灰分测定
2018-05-05 - GB/T 17375-2008 动植物油脂 灰分测定
本标准代替GB/T 17375-1998 动植物油脂 灰分测定法 （已作废）
本标准规定了动物油脂中灰分测定的原理和步骤等。
本标准适用于所有动植物油脂的灰分测定。
本标准于2017年3月1日被
GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
2018-05-05 - GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定 Inspection of grain and oils—Determination of reduced sugar and non reduced sugar in grain
本标准代替GB 5513-1985 粮食、油料检验还原糖和非还原
GB/T 5009.181-2003 猪油中丙二醛的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.181-2003 猪油中丙二醛的测定
代替GB 10146-1988部分
本标准规定了猪油中丙二醛的测定方法。
本标准适用于猪油中丙二醛的测定。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.181-2016 食品安全国家标准 食品中丙二醛的
GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
2018-05-05 - GB/T 5009.202-2003 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定
代替GB/T 7102.2-1994
本标准规定了柱层析法测定食用煎炸油中的极性组分。
本标准适用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定。
GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
2018-05-05 - GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定
本标准规定了食用动植物油脂中极性组分（PC）的测定方法。
本标准适用于各类食用植物油脂中的极性组分（PC）含量的测定。
本标准于2017年3月1日代替GB/T 5009.2
GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定
2018-05-05 - GB/T 5538-2005 动植物油脂 过氧化值测定
代替GB/T 5538-1995 油脂过氧化值测定（已作废），本标准规定了一种动植物油脂过氧化值的测定方法。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值
GB/T 5009.77-2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法
2018-05-05 - GB/T 5009.77-2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of edible hydrogenated oil
本标准规定了食用氢化油和人造奶油各项卫生指标的分析方法。
本标准适用于食用氢
GB/T 15689-2008 植物油料 油的酸度测定
2018-05-05 - GB/T 15689-2008 植物油料 油的酸度测定
本标准代替GB/T 15689-1995 油籽中油的酸度测定
本标准规定了油籽中油的酸度的测定方法，其结果一酸值或酸度表示。
酸度取决于一般产品中（纯种子和杂质）得到的油；如果需要，也可单独
GB/T 14489.3-1993 油料中油的游离脂肪酸含量测定法
2018-05-05 - GB/T 14489.3-93 油料中油的游离脂肪酸含量测定法
本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于食用油料。本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。
本标准于2017年
